いいもの見っけ！

今は、日本の代表果実リンゴが一番蜜を持って甘くておいしい時期です。リンゴをご家庭で煮てアップルパイの中身を作って保存しておけば、いつでもワインのお供になります。

写真のようにアップルパイのパイ生地無し。中身だけにシナモンを加え、そこにサワークリームを添えてみてください。甘―いリンゴとシナモンの香り、そこにちょっと酸味のあるサワークリームのまろやかさがプラスされ絶妙なスウィーツ？ワインのお供？に仕上がります。結構白ワインに合いますGOODです。お試しくださいませ。